پروتئین یکی از مواد مغذی مورد نیاز بدن است و تقریبا 12 تا 18 درصد کالری دریافتی روزانه افراد از پروتئین است. زمانی که فردی بخواهد از رژیم پروتئینی استفاده کند، این مقدار باید بیشتر شود. رژیم پروتئین یکی از رژیم هایی است که برای لاغری استفاده می شود. در این رژیم، فرد باید مواد غذایی پروتئین دار مصرف کند و مصرف کربوهیدرات خود را کاهش دهد. در رژیم پروتئینی، باید برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود، از منابع حیوانی و گیاهی استفاده کرد.

رژیم پروتئینی چگونه باعث کاهش وزن می شود؟

با کاهش مصرف کربوهیدرات و افزایش مصرف پروتئین، کاهش وزن سریع رخ می دهد. با مصرف پروتئین، فرد به مدت طولانی تری احساس سیری می کند و کالری کمتری دریافت می‌ کند و از طرفی با کاهش مصرف کربوهیدرات، بدن برای تامین انرژی خود به سراغ چربی های اضافه می رود و با سوزاندن چربی های اضافی، کاهش وزن اتفاق می افتد.

مواد غذایی مورد نیاز بدن در رژیم پروتئین

در این برنامه غذایی باید از مواد غذایی زیر استفاده کرد:

·         حبوبات: لوبیا، عدس، نخود، توفو و …

·         آجیل ها و دانه: بادام، گردو، فندق، تخم کدو، دانه کنجد و …

·         محصولات لبنی: شیر، ماست، پنیر

·         تخم مرغ

·         ماهی و غذاهای دریایی: میگو و ماهی ها

·         مرغ، بوقلمون، اردک و غاز

·         گوشت گاو، بره و گوساله

غذاهای غیر مجاز در رژیم پروتئین

فرد باید مواد غذایی زیر را از برنامه رژیم خود حذف کند:

·         غذاهای حاوی شیرین کننده مصنوعی

·         غذاهای فرآوری شده

·         محصولات حاوی شکر تصفیه شده

مزایای این برنامه غذایی پر پروتئین

تاثیر کربوهیدرات و چربی ها، بر روی کاهش وزن قابل توجه است؛ اما اهمیت پروتئین در رژیم های لاغری بیشتر بحث برانگیز است. در ادامه درباره مزایای مصرف و اهمیت آن بحث خواهیم کرد:

·         احساس سیری طولانی مدت با مصرف پروتئین و کاهش اشتها

·         کمک به عضله سازی و افزایش قدرت بدنی با رژیم پروتئین

·         تثبیت وزن با افزایش مصرف پروتئین

·         افزایش چربی سوزی بدن (راه های افزایش متابولیسم بدن)

·         رژیم پروتئین برای سلامت استخوان ها

·         کمک به کاهش فشار خون

منبع: foodonly.ir